Barre Snicker's

Name: Barre Snicker's
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 250 g Pacanes, noix de Grenoble ou amandes; 350 g Dattes coupées en 2; 120 ml Beurre de noix (beurre d'amandes); 1 pincée Sel de mer; 60 ml Sirop d'érable; 15 ml Vanille; 90 ml Chocolat 70% végane; 45 ml Cacao; 45 ml Huile de coco

Une version maison et santé de la célèbre barre Snickers, avec des dattes, du beurre de noix et du chocolat noir végane — sans cuisson et irrésistible.

Préparation: 20 min
Total: 20 min
Portions: 12
Difficulté: Facile

VégétalienSans gluten

Peut contenir : produits laitiers, oeufs, noix, arachides, soja

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Ingrédients

12 portions

Mode cuisine

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Préparation

Dans un robot culinaire, mélanger les noix, puis ajouter les dattes. Bien mélanger jusqu’à une consistance humide.
Recouvrir un plat en Pyrex de 9” x 14” du mélange de noix puis mettre au congélateur jusqu’à ce que l’étage soit bien dure.
Dans un bol bien mélanger le beurre de noix, le sel, le sirop d’érable et la vanille puis déposer sur l’étage de noix. Refaire congeler quelques minutes.
Faire fondre au bain-marie le chocolat, cacao et huile de coco puis ajouter sur la deuxième étage. Mettre au congélateur et sortir seulement pour en manger.

Notes

Se conserve au congélateur pendant plusieurs semaines.
Couper en barres avant que le chocolat soit complètement durci pour des coupes plus nettes.
Peut être préparé avec différentes combinaisons de noix selon vos préférences.

Étiquettes : végétalien sans gluten sans cuisson

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