Noisettes
Des fibres et de la vitamine E dans une noix au goût marqué.
Description
Les noisettes sont de petites noix rondes à la saveur boisée. Elles se marient particulièrement bien au cacao, aux poires et aux pommes. Les valeurs concernent les noisettes séchées, non grillées.
Comment les utiliser
- Concasser dans le gruau ou sur une salade.
- Mixer avec du cacao pour une tartinade maison.
- Moudre dans une pâte à biscuits ou à gâteau.
Repères nutritionnels
Valeurs pour 100 g de partie comestible (séchées), sans sel ajouté. La variété et la préparation peuvent faire varier les valeurs.
Sources
Propriétés anti-inflammatoires
Des fibres et de la vitamine E dans une noix au goût marqué. Ces caractéristiques décrivent la composition de l’aliment, sans établir un effet anti-inflammatoire propre à sa consommation.
Préparation et conservation
Conserver dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la lumière; le réfrigérateur convient pour une conservation prolongée.